Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик

Брокколи 200 г
Фасоль стручковая 80 г
Перец сладкий красный 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 60 г
Бульон куриный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 15.5% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.2% 9333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17% 2222 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 6% 6127 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 18.1% 2064 г
альфа Каротин 4.808 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 22.3% 1706 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 276.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12.1% 3158 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 6.4% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 11.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 22.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 15.8% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 4.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 42.73 мг 90 мг 47.5% 179.2% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 6.4% 6048 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 52083 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 67.2% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.6068 мг 20 мг 3% 11.3% 3296 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.4 мг 2500 мг 4.4% 16.6% 2264 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6575 г
Кремний, Si 17.115 мг 30 мг 57.1% 215.5% 175 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 7.5% 4975 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 3.4% 10682 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 7.2% 5230 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 13.2% 2827 г
Хлор, Cl 1.83 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 125683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 6.8% 5471 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 7.9% 4732 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 10.9% 3472 г
Литий, Li 8.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 14% 2736 г
Медь, Cu 27.92 мкг 1000 мкг 2.8% 10.6% 3582 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 2.6% 14553 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 12.8% 2960 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 187793 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 4.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 7.2% 5199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Супчик составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».