Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье ореховое

Фундук 233 г
Макадамия, орех 60 г
Яичный желток куриный 160 г
Кокосовое масло (жидкое) 74 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Кофе натуральный, молотый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 589.3 ккал 1684 ккал 35% 5.9% 286 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 2.8% 613 г
Жиры 57.8 г 56 г 103.2% 17.5% 97 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.5% 3650 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.2% 526 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.1% 13292 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.9 мкг 900 мкг 30.3% 5.1% 330 г
Ретинол 0.262 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.332 мг 1.5 мг 22.1% 3.8% 452 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.4% 1224 г
Витамин В4, холин 254.87 мг 500 мг 51% 8.7% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.753 мг 5 мг 35.1% 6% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 3.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 56.2 мкг 400 мкг 14.1% 2.4% 712 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 3% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12329 г
Витамин D, кальциферол 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 3.9% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.481 мг 15 мг 63.2% 10.7% 158 г
Витамин Н, биотин 49.022 мкг 50 мкг 98% 16.6% 102 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.1023 мг 20 мг 20.5% 3.5% 488 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.97 мг 2500 мг 16.8% 2.9% 594 г
Кальций, Ca 193.39 мг 1000 мг 19.3% 3.3% 517 г
Кремний, Si 21.415 мг 30 мг 71.4% 12.1% 140 г
Магний, Mg 97.19 мг 400 мг 24.3% 4.1% 412 г
Натрий, Na 89.43 мг 1300 мг 6.9% 1.2% 1454 г
Сера, S 140.11 мг 1000 мг 14% 2.4% 714 г
Фосфор, P 404 мг 800 мг 50.5% 8.6% 198 г
Хлор, Cl 52.36 мг 2300 мг 2.3% 0.4% 4393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 42.83 мкг ~
Железо, Fe 3.888 мг 18 мг 21.6% 3.7% 463 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 1.1% 1532 г
Кобальт, Co 12.033 мкг 10 мкг 120.3% 20.4% 83 г
Литий, Li 2.57 мкг ~
Марганец, Mn 3.1212 мг 2 мг 156.1% 26.5% 64 г
Медь, Cu 604.09 мкг 1000 мкг 60.4% 10.2% 166 г
Молибден, Mo 16.25 мкг 70 мкг 23.2% 3.9% 431 г
Никель, Ni 14.991 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 17.897 мкг 55 мкг 32.5% 5.5% 307 г
Стронций, Sr 85.66 мкг ~
Титан, Ti 19.27 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 54945 г
Хром, Cr 74.87 мкг 50 мкг 149.7% 25.4% 67 г
Цинк, Zn 2.1076 мг 12 мг 17.6% 3% 569 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.481 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.224 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 1.002 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.794 мг ~
Кампестерол 0.882 мг ~
бета Ситостерол 25.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.993 г ~
10:0 Каприновая 0.857 г ~
12:0 Лауриновая 6.089 г ~
14:0 Миристиновая 2.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.214 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.708 г min 16.8 г 200.6% 34%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.432 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.559 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье ореховое составляет 589,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (147.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».