| Печень куриная (Запекание) | 420 г |
| Яблоко (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Французские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.4% | 475 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7770.1 мкг | 900 мкг | 863.3% | 669.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.769 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 18.2% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.607 мг | 1.8 мг | 89.3% | 69.2% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 148.64 мг | 500 мг | 29.7% | 23% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.788 мг | 5 мг | 95.8% | 74.3% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 25.1% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.819 мкг | 400 мкг | 32.5% | 25.2% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.479 мкг | 3 мкг | 416% | 322.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 15.7% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.381 мг | 20 мг | 51.9% | 40.2% | 193 г |
| Ниацин | 7.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.37 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.2% | 757 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3478 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1614 г |
| Натрий, Na | 295.88 мг | 1300 мг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Сера, S | 173.9 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 20.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 351.87 мг | 2300 мг | 15.3% | 11.9% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.204 мг | 18 мг | 78.9% | 61.2% | 127 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 13.06 мкг | 10 мкг | 130.6% | 101.2% | 77 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4301 мг | 2 мг | 21.5% | 16.7% | 465 г |
| Медь, Cu | 360.92 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 28% | 277 г |
| Молибден, Mo | 45.48 мкг | 70 мкг | 65% | 50.4% | 154 г |
| Никель, Ni | 4.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.611 мкг | 55 мкг | 57.5% | 44.6% | 174 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 5.4219 мг | 12 мг | 45.2% | 35% | 221 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в банке с яблоками составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».