| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 225 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 11.1% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 16.4% | 2133 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 16% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 10.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 4.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.661 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.4% | 15032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 46.7% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 14.3% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.2% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 39.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3964 мг | 20 мг | 2% | 7% | 5045 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 29.3% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.9% | 5900 г |
| Кремний, Si | 30.848 мг | 30 мг | 102.8% | 358.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 7.3% | 4872 г |
| Натрий, Na | 20.37 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.6% | 6382 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10582 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 14.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 39.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 9.8% | 3579 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.02 мкг | 10 мкг | 30.2% | 105.2% | 331 г |
| Литий, Li | 11.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 17.4% | 1990 г |
| Медь, Cu | 67.77 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 23.7% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 3.705 мкг | 70 мкг | 5.3% | 18.5% | 1889 г |
| Никель, Ni | 5.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40161 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.3% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2009 мг | 12 мг | 1.7% | 5.9% | 5973 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры со сметаной составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».