| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Лосось атлантический (семга) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.3% | 683 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 138.1 мг | 500 мг | 27.6% | 19.6% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 13.2% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.488 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.3% | 2164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 25.4% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 11.888 мкг | 50 мкг | 23.8% | 16.9% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1674 мг | 20 мг | 20.8% | 14.7% | 480 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.95 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.9% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 87.4 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Натрий, Na | 85.86 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Сера, S | 171.52 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 16.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 117.44 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.6% | 1958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Йод, I | 19.84 мкг | 150 мкг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Кобальт, Co | 8.093 мкг | 10 мкг | 80.9% | 57.3% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Медь, Cu | 91.63 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 6.079 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.977 мкг | 55 мкг | 50.9% | 36.1% | 197 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.84 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4131 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 14.7% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | min 16.8 г | 19% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Роли з лососем. составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».