Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурец с индюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурец с индюшкой

Огурец, парниковый 126 г
Индейка, отварная, по 2-6 78 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурец с индюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.3% 826 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.5% 571 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.411 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16591 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 6.3% 1224 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 6.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 4.8833 мг 20 мг 24.4% 18.8% 410 г
Ниацин 2.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.97 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5767 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3% 2576 г
Натрий, Na 106.85 мг 1300 мг 8.2% 6.3% 1217 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 8.3% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.2 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2287 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.431 г ~

Энергетическая ценность салат огурец с индюшкой составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».