| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Тыква отварная по 1-210 | 480 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Вода | 1200 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 265 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 340 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.6% | 2452 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.2% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 47.5% | 441 г |
| бета Каротин | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 51.3% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 7.3% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 10% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.533 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 14.6% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0439 мг | 20 мг | 5.2% | 10.9% | 1916 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3066 г |
| Кремний, Si | 14.647 мг | 30 мг | 48.8% | 102.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1840 г |
| Натрий, Na | 59.46 мг | 1300 мг | 4.6% | 9.6% | 2186 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4095 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 19.7% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 11.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 12.3% | 1685 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.904 мкг | 10 мкг | 29% | 60.7% | 344 г |
| Литий, Li | 2.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 21.5% | 967 г |
| Медь, Cu | 101.97 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 21.3% | 981 г |
| Молибден, Mo | 6.357 мкг | 70 мкг | 9.1% | 19% | 1101 г |
| Никель, Ni | 22.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.533 мкг | 55 мкг | 4.6% | 9.6% | 2171 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 8899 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 9% | 2342 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу (с фасолью) (кабачек) составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».