Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Летний

Помидоры Черри [Elementaree] 200 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 30 г
Салат (латук) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.5% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.2% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 11.3% 1404 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 12.2% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7826 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.891 мкг 400 мкг 3% 4.8% 3364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 9.5% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 7.3% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 55.2% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.2935 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6814 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.95 мг 2500 мг 4.1% 6.5% 2452 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3779 г
Кремний, Si 13.63 мг 30 мг 45.4% 71.9% 220 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Натрий, Na 424.28 мг 1300 мг 32.6% 51.7% 306 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9017 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 3.6% 4324 г
Хлор, Cl 666.74 мг 2300 мг 29% 46% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 36.96 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7653 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 25% 635 г
Литий, Li 8.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 7.9% 1998 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 6.8% 2299 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2077 г
Никель, Ni 1.285 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24017 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47562 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 52.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 104.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.54 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 50.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:2 прочие изомеры 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.402 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.324 г ~
18:3 прочие изомеры 0.079 г ~
Трансжиры 0.14 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.14 г ~

Энергетическая ценность Салат Летний составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (145.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».