| Кефир 2,5% жирности | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.4% | 412 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.6% | 751 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.926 мг | 1.8 мг | 51.4% | 17.8% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 128.59 мг | 500 мг | 25.7% | 8.9% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 14.3% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.244 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.4% | 1468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.179 мкг | 3 мкг | 72.6% | 25.1% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Витамин Н, биотин | 17.436 мкг | 50 мкг | 34.9% | 12.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.359 мг | 20 мг | 21.8% | 7.5% | 459 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 795.51 мг | 2500 мг | 31.8% | 11% | 314 г |
| Кальций, Ca | 653.85 мг | 1000 мг | 65.4% | 22.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 76.28 мг | 400 мг | 19.1% | 6.6% | 524 г |
| Натрий, Na | 272.44 мг | 1300 мг | 21% | 7.3% | 477 г |
| Сера, S | 158.01 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Фосфор, P | 490.4 мг | 800 мг | 61.3% | 21.2% | 163 г |
| Хлор, Cl | 599.36 мг | 2300 мг | 26.1% | 9% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 1% | 3303 г |
| Йод, I | 49.04 мкг | 150 мкг | 32.7% | 11.3% | 306 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 15.1% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Медь, Cu | 65.38 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.3% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 27.244 мкг | 70 мкг | 38.9% | 13.5% | 257 г |
| Олово, Sn | 70.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.897 мкг | 55 мкг | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Стронций, Sr | 92.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.97 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3671 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.5% | 459 г |
| Цинк, Zn | 2.1795 мг | 12 мг | 18.2% | 6.3% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.141 г | min 16.8 г | 24.6% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира 2,5% составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».