| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Говядина, шейная часть (Запекание) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.6% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 21.13 мг | 500 мг | 4.2% | 4.1% | 2366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 12.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.192 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 15.1% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 15% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8128 мг | 20 мг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.93 мг | 2500 мг | 18.6% | 18% | 539 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7252 г |
| Кремний, Si | 30.972 мг | 30 мг | 103.2% | 99.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1947 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11334 г |
| Сера, S | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1570 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 25.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2130 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 4.77 мкг | 10 мкг | 47.7% | 46.2% | 210 г |
| Литий, Li | 43.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1817 г |
| Медь, Cu | 136.79 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 6.792 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.4% | 1031 г |
| Никель, Ni | 4.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14842 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 14.3% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.7727 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1553 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог картофельный составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».