Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка из псиллиума

Псиллиум 20 г
Яичный белок куриный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 19% 800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2631 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.523 мг 1.8 мг 29.1% 44.2% 344 г
Витамин В4, холин 33.43 мг 500 мг 6.7% 10.2% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.943 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 42418 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 18.2% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 19.6% 778 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.86 мг 2500 мг 16.8% 25.5% 597 г
Кальций, Ca 132.34 мг 1000 мг 13.2% 20% 756 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4684 г
Натрий, Na 164.57 мг 1300 мг 12.7% 19.3% 790 г
Сера, S 160.31 мг 1000 мг 16% 24.3% 624 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 41.6% 365 г
Хлор, Cl 147.43 мг 2300 мг 6.4% 9.7% 1560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 3% 4972 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 6.1% 2500 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 13.1% 1167 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 6.8% 2217 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 7.4% 2041 г
Селен, Se 17.149 мкг 55 мкг 31.2% 47.3% 321 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 7.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочка из псиллиума составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».