| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.4% | 384 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10339.6 мкг | 900 мкг | 1148.8% | 897.5% | 9 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 19% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 20.3% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.782 мг | 1.8 мг | 99% | 77.3% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 32.3% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 265.248 мкг | 400 мкг | 66.3% | 51.8% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.92 мг | 90 мг | 22.1% | 17.3% | 452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4639 мг | 20 мг | 77.3% | 60.4% | 129 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.78 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5092 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1504 г |
| Натрий, Na | 87.51 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.2% | 1486 г |
| Сера, S | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Фосфор, P | 241.9 мг | 800 мг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Хлор, Cl | 2.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.669 мг | 18 мг | 70.4% | 55% | 142 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 15.704 мкг | 10 мкг | 157% | 122.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 10.8% | 723 г |
| Медь, Cu | 414.39 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 32.3% | 241 г |
| Молибден, Mo | 72.948 мкг | 70 мкг | 104.2% | 81.4% | 96 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127389 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 13% | 602 г |
| Цинк, Zn | 4.3414 мг | 12 мг | 36.2% | 28.3% | 276 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень бройлера тушёная составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».