Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма домашняя с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма домашняя с ветчиной

Пекинская капуста 20 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Огурец парниковый 13 г
Кетчуп 13 г
морковь по корейски 10 г
Мягкий Сливочный Сыр Натуральный [Natura] 25 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 60 г
Лаваш круглый мини бездрожжевой Арнаут 60 г
Способ приготовления

Сбалансированный фастфуд в домашних условиях. Почему бы и да! Готовить просто, употреблять вкусно) Обидно только, что быстро кончается ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.2% 1386 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Ликопин 693.832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4944 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 5.2% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2381 мг 20 мг 1.2% 1% 8400 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.54 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2957 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1% 8818 г
Кремний, Si 3.712 мг 30 мг 12.4% 10.7% 808 г
Магний, Mg 4.11 мг 400 мг 1% 0.9% 9732 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2258 г
Сера, S 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.9% 9677 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.9% 1250 г
Литий, Li 3.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4040 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3887 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4334 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.0794 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15113 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя с ветчиной составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 226 гр (261 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов