| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 9.2% | 353 г |
| Углеводы (общие) | 71.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.3% | 606 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 5.1% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.1% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.36 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Бетаин | 131.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.2% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 58 мг | 400 мг | 14.5% | 4.7% | 690 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6190 г |
| Сера, S | 141.6 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.6% | 706 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 9.7% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Марганец, Mn | 0.855 мг | 2 мг | 42.8% | 13.8% | 234 г |
| Медь, Cu | 297 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 9.6% | 337 г |
| Селен, Se | 78.8 мкг | 55 мкг | 143.3% | 46.2% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.92 мг | 12 мг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.58 г | ~ | |||
| Пролин | 1.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лапша яичная по домашнему составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».