| Картофель | 300 г |
| Морковь | 120 г |
| Свекла | 180 г |
| Соевый соус | 120 г |
| Огурец соленый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.4 мкг | 900 мкг | 33.2% | 63.8% | 302 г |
| бета Каротин | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 68.8% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.185 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 23.3% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9413 мг | 20 мг | 4.7% | 9% | 2125 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.83 мг | 2500 мг | 12.8% | 24.6% | 782 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5313 г |
| Кремний, Si | 39.778 мг | 30 мг | 132.6% | 255% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 10% | 1932 г |
| Натрий, Na | 167.24 мг | 1300 мг | 12.9% | 24.8% | 777 г |
| Сера, S | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 6930 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 10.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 83.09 мг | 2300 мг | 3.6% | 6.9% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 8.8% | 2182 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.4% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 50% | 384 г |
| Литий, Li | 42.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 23.1% | 835 г |
| Медь, Cu | 95.01 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 8.227 мкг | 70 мкг | 11.8% | 22.7% | 851 г |
| Никель, Ni | 5.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16871 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 33.1% | 582 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4174 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».