| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.2% | 700 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.8 мкг | 900 мкг | 16.5% | 15.2% | 605 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 121.37 мг | 500 мг | 24.3% | 22.4% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.4% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.1% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.055 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.8% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 8.6% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 10.346 мкг | 50 мкг | 20.7% | 19.1% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0989 мг | 20 мг | 10.5% | 9.7% | 953 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.02 мг | 2500 мг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2773 г |
| Кремний, Si | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 4981 г |
| Натрий, Na | 168.97 мг | 1300 мг | 13% | 12% | 769 г |
| Сера, S | 105.49 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 948 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 250.85 мг | 2300 мг | 10.9% | 10.1% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 75.1% | 123 г |
| Литий, Li | 7.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.3% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.015 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 3.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.82 мкг | 55 мкг | 26.9% | 24.8% | 371 г |
| Фтор, F | 35.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11319 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.7716 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.736 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | min 16.8 г | 17.7% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».