Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая паста

Смесь ореховая с изюмом 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.3 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 434 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.3% 598 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 14.5% 177 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.6% 1576 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.1% 625 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3.6% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.7% 942 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 1.5% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 2.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 47.449 мкг 400 мкг 11.9% 3.1% 843 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.191 мг 15 мг 54.6% 14.1% 183 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 6.103 мкг 50 мкг 12.2% 3.1% 819 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 4.9091 мг 20 мг 24.5% 6.3% 407 г
Ниацин 2.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.19 мг 2500 мг 20.2% 5.2% 495 г
Кальций, Ca 123.22 мг 1000 мг 12.3% 3.2% 812 г
Кремний, Si 26.614 мг 30 мг 88.7% 22.8% 113 г
Магний, Mg 179.94 мг 400 мг 45% 11.6% 222 г
Натрий, Na 34.88 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3727 г
Сера, S 124.14 мг 1000 мг 12.4% 3.2% 806 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 7.5% 341 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.1 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 34.31 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 2.6% 997 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2732 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 10.4% 248 г
Литий, Li 5.113 мкг ~
Марганец, Mn 1.4888 мг 2 мг 74.4% 19.2% 134 г
Медь, Cu 812.55 мкг 1000 мкг 81.3% 20.9% 123 г
Молибден, Mo 11.82 мкг 70 мкг 16.9% 4.4% 592 г
Никель, Ni 18.874 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 3.417 мкг 55 мкг 6.2% 1.6% 1610 г
Стронций, Sr 67.53 мкг ~
Титан, Ti 13.87 мкг ~
Фтор, F 35.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11130 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1238 г
Цинк, Zn 2.2193 мг 12 мг 18.5% 4.8% 541 г
Цирконий, Zr 19.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.408 мг ~
Кампестерол 0.841 мг ~
Стигмастерол 0.14 мг ~
бета Ситостерол 14.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.661 г min 16.8 г 87.3% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.159 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ореховая паста составляет 388,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».