| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 68 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.25 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 8% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.424 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3277 мг | 20 мг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Ниацин | 1.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.13 мг | 2500 мг | 24.4% | 12.1% | 410 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8591 г |
| Кремний, Si | 53.537 мг | 30 мг | 178.5% | 88.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1624 г |
| Натрий, Na | 157.48 мг | 1300 мг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Сера, S | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2458 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 300.95 мг | 2300 мг | 13.1% | 6.5% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 920.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1965 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 5.019 мкг | 10 мкг | 50.2% | 24.8% | 199 г |
| Литий, Li | 82.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Медь, Cu | 155.89 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 8.566 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Никель, Ni | 5.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 535.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 9.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12453 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3019 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркар составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».