| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7.4% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.3% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 15.8% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.877 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2296 мг | 20 мг | 11.1% | 9.5% | 897 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.78 мг | 2500 мг | 25.3% | 21.7% | 396 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6211 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Натрий, Na | 483.72 мг | 1300 мг | 37.2% | 31.8% | 269 г |
| Сера, S | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2386 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 808.52 мг | 2300 мг | 35.2% | 30.1% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1061.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 6.358 мкг | 10 мкг | 63.6% | 54.5% | 157 г |
| Литий, Li | 95.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.2% | 939 г |
| Медь, Cu | 176.19 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15.1% | 568 г |
| Молибден, Mo | 11.235 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 6.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 617.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14865 г |
| Фтор, F | 37.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 21.1% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.4519 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка вареная обжареная составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».