Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с овощами

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 20 г
Киви 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.9% 1147 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 18.1% 435 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5732 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 3.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1565 г
Витамин В4, холин 14.37 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.733 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3727 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 33.79 мг 90 мг 37.5% 29.6% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.094 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2388 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.945 мг 20 мг 9.7% 7.6% 1028 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.45 мг 2500 мг 10.2% 8% 983 г
Кальций, Ca 90.05 мг 1000 мг 9% 7.1% 1110 г
Кремний, Si 15.707 мг 30 мг 52.4% 41.3% 191 г
Магний, Mg 58.12 мг 400 мг 14.5% 11.4% 688 г
Натрий, Na 43.62 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2980 г
Сера, S 40.04 мг 1000 мг 4% 3.2% 2498 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 13% 606 г
Хлор, Cl 64.4 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3505 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1815 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.4303 мг 2 мг 21.5% 17% 465 г
Медь, Cu 146.46 мкг 1000 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Молибден, Mo 4.398 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1592 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 4.258 мкг 55 мкг 7.7% 6.1% 1292 г
Стронций, Sr 28.76 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.7852 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1528 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 61.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.63 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.622 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 573 гр (726.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов