| Печень трески. Консервы | 10 г |
| Сайда (Припускание) | 10 г |
| Минтай (Припускание) | 10 г |
| Молоки рыб, все виды | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.8% | 357 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.2% | 475 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.8 мкг | 900 мкг | 57.1% | 30.2% | 175 г |
| Ретинол | 0.514 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.654 мг | 1.8 мг | 36.3% | 19.2% | 275 г |
| Витамин В4, холин | 280.29 мг | 500 мг | 56.1% | 29.7% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.269 мкг | 400 мкг | 18.8% | 10% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.415 мкг | 3 мкг | 280.5% | 148.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.782 мкг | 10 мкг | 197.8% | 104.7% | 51 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 9.68 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.525 мг | 15 мг | 43.5% | 23% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3239 мг | 20 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4026 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1527 г |
| Натрий, Na | 149.64 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.1% | 869 г |
| Сера, S | 213.72 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Фосфор, P | 378.6 мг | 800 мг | 47.3% | 25% | 211 г |
| Хлор, Cl | 116.02 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 1982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Йод, I | 15.51 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.5% | 967 г |
| Кобальт, Co | 9.195 мкг | 10 мкг | 92% | 48.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Медь, Cu | 1350.98 мкг | 1000 мкг | 135.1% | 71.5% | 74 г |
| Молибден, Mo | 1.768 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 3959 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.485 мкг | 55 мкг | 66.3% | 35.1% | 151 г |
| Фтор, F | 64.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.3% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.9653 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.704 г | min 16.8 г | 28% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.786 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески по-скандинавски составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».