| Селёдка | 88 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 140 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 64 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 111 г |
| Свёкла в мундире | 135 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Икра имитированная красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7% | 1462 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.5 мкг | 900 мкг | 26.6% | 27.3% | 376 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 22% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 48.66 мг | 500 мг | 9.7% | 10% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 8.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.789 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 29.5% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.954 мкг | 10 мкг | 39.5% | 40.6% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.6% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6643 мг | 20 мг | 8.3% | 8.5% | 1202 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2367 г |
| Кремний, Si | 8.743 мг | 30 мг | 29.1% | 29.9% | 343 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2064 г |
| Натрий, Na | 612.16 мг | 1300 мг | 47.1% | 48.4% | 212 г |
| Сера, S | 58.69 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1704 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 12% | 857 г |
| Хлор, Cl | 49.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Йод, I | 20.3 мкг | 150 мкг | 13.5% | 13.9% | 739 г |
| Кобальт, Co | 3.045 мкг | 10 мкг | 30.5% | 31.3% | 328 г |
| Литий, Li | 11.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Медь, Cu | 77.34 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 6.291 мкг | 70 мкг | 9% | 9.2% | 1113 г |
| Никель, Ni | 4.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.917 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.1% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8294 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мой (сельдь,сметана) составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».