| Горох лущеный, крупа | 240 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 250 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 15 г |
| Вода | 1407 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.6% | 1134 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 17.5% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 11.7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.09 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.6% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3057 мг | 20 мг | 11.5% | 15.1% | 867 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.91 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.7% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4558 г |
| Кремний, Si | 12.485 мг | 30 мг | 41.6% | 54.7% | 240 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2286 г |
| Натрий, Na | 145.08 мг | 1300 мг | 11.2% | 14.7% | 896 г |
| Сера, S | 61.99 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 10.8% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 211.29 мг | 2300 мг | 9.2% | 12.1% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 8.8% | 1483 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 20.4% | 646 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1698 г |
| Медь, Cu | 97.58 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.9% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 14.151 мкг | 70 мкг | 20.2% | 26.5% | 495 г |
| Никель, Ni | 17.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.61 мкг | 55 мкг | 10.2% | 13.4% | 980 г |
| Стронций, Sr | 11.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3% | 4329 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 7.6% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп без картошки составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».