Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес с черносливом

Вода, из под крана, муниципальная 285 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 51 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 49 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Семена льна 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.4% 1470 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.9% 909 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9783 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 8.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.2% 3304 г
гамма Токоферол 0.253 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.487 мкг 50 мкг 5% 5.4% 2010 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8348 мг 20 мг 4.2% 4.5% 2396 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163 мг 2500 мг 6.5% 7% 1534 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3987 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 9.3% 1166 г
Натрий, Na 301.31 мг 1300 мг 23.2% 25.1% 431 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8026 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Хлор, Cl 463.57 мг 2300 мг 20.2% 21.9% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 8% 1359 г
Марганец, Mn 0.5085 мг 2 мг 25.4% 27.5% 393 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 8.7% 1248 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8353 г
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17081 г
Фтор, F 64.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6225 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 4% 2680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.571 мг ~
Стигмастерол 0.14 мг ~
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес с черносливом составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».