Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачочки

Кабачок 596 г
Яйцо куриное 61 г
Белый Йогурт [Вита Магия] 83 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 33 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 3947 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 7.2% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 16.9% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.783 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2804 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7719 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2591 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 10.3% 1371 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6711 г
Кремний, Si 21.673 мг 30 мг 72.2% 101.7% 138 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.5% 5413 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11454 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7686 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3493 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3797 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10067 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 21.5% 652 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2367 г
Медь, Cu 39.37 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2540 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 4.6% 3015 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 6.2% 2278 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55172 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачочки составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».