| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 128 г |
| Шпинат | 23 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 28 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Чечевица | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11% | 667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| бета Криптоксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 389.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 23.07 мг | 500 мг | 4.6% | 3.4% | 2167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.052 мкг | 400 мкг | 26.8% | 19.6% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.87 мг | 90 мг | 33.2% | 24.3% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.64 мг | 15 мг | 17.6% | 12.9% | 568 г |
| гамма Токоферол | 0.787 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 36.2% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2897 мг | 20 мг | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.82 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Кальций, Ca | 103.26 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Кремний, Si | 4.828 мг | 30 мг | 16.1% | 11.8% | 621 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Натрий, Na | 91.88 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Хлор, Cl | 138.42 мг | 2300 мг | 6% | 4.4% | 1662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.326 мг | 18 мг | 12.9% | 9.4% | 774 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 14.6% | 501 г |
| Литий, Li | 9.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4329 мг | 2 мг | 21.6% | 15.8% | 462 г |
| Медь, Cu | 178.62 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 13.1% | 560 г |
| Молибден, Mo | 2.52 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Никель, Ni | 4.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.181 мкг | 55 мкг | 4% | 2.9% | 2522 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.1434 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из тофу составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».