| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 213 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 184 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Редис | 25 г |
| Язык свиной (Варка) | 119 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.2% | 1329 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 51.54 мг | 500 мг | 10.3% | 11.2% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 12.8% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.414 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 3.3% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.7% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 22.1% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5719 мг | 20 мг | 12.9% | 14.1% | 778 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.58 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3765 г |
| Кремний, Si | 25.337 мг | 30 мг | 84.5% | 92.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 8.4% | 1293 г |
| Натрий, Na | 28.97 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4487 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 11% | 995 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 13.1% | 837 г |
| Хлор, Cl | 38.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 8.3% | 1318 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 56.1% | 195 г |
| Литий, Li | 18.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2205 г |
| Медь, Cu | 95.81 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 1.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.809 мкг | 55 мкг | 17.8% | 19.4% | 561 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14446 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.8% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.918 мг | 12 мг | 7.7% | 8.4% | 1307 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка язык курица составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».