Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.02.15

Морковь, красная 165 г
Редька черная 100 г
Лук репчатый 58 г
Перец красный сладкий 149 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.1% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.6% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.5% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 851.9 мкг 900 мкг 94.7% 185.7% 106 г
бета Каротин 5.112 мг 5 мг 102.2% 200.4% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.7% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 23.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 4.9% 3930 г
Витамин C, аскорбиновая 93.17 мг 90 мг 103.5% 202.9% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 7.3% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14749 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0127 мг 20 мг 5.1% 10% 1975 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.25 мг 2500 мг 9.3% 18.2% 1081 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 4075 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 4.5% 4438 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 11.4% 1728 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10952 г
Сера, S 8.45 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11834 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 9.6% 2046 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 8.6% 2253 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10791 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 32.4% 605 г
Литий, Li 2.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 8.2% 2398 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 8.8% 2217 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 44.88 мкг 55 мкг 81.6% 160% 123 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62794 г
Хром, Cr 74.01 мкг 50 мкг 148% 290.2% 68 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.02.15 составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».