| Творог 2% | 200 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Рисовая мука, белая | 21 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Мак, семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 12.6% | 342 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 73.96 мг | 500 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.834 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 5.862 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.704 мг | 20 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.78 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.9% | 4828 г |
| Кальций, Ca | 102.4 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.4% | 977 г |
| Кремний, Si | 2.66 мг | 30 мг | 8.9% | 3.8% | 1128 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22375 г |
| Сера, S | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4972 мг | 2 мг | 24.9% | 10.7% | 402 г |
| Медь, Cu | 121.31 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4430 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.495 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3736 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.59 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».