| Свинина мясная | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 20 г |
| Тесто для пельменей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6% | 655 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.3% | 735 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Органические кислоты | 33.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7031 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 62.72 мг | 500 мг | 12.5% | 4.9% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 3.8% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 4.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.441 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 1.647 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3036 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8526 мг | 20 мг | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Ниацин | 2.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6414 г |
| Кремний, Si | 1.588 мг | 30 мг | 5.3% | 2.1% | 1889 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1658 г |
| Натрий, Na | 36.71 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3541 г |
| Сера, S | 127.88 мг | 1000 мг | 12.8% | 5% | 782 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 550.71 мг | 2300 мг | 23.9% | 9.3% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1437 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.588 мкг | 10 мкг | 45.9% | 17.9% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2427 мг | 2 мг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 11.294 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.3% | 620 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.094 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8558 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.2% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.0925 мг | 12 мг | 9.1% | 3.6% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | min 16.8 г | 27.4% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени дом составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».