| Индейка, голень, мясо с кожей | 450 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.8% | 398 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3814 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.2% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 69.4 мг | 500 мг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 14.8% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 12.2% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.091 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.727 мкг | 3 мкг | 57.6% | 43.1% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.455 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9146 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7228 мг | 20 мг | 23.6% | 17.7% | 423 г |
| Бетаин | 5.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.36 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1760 г |
| Натрий, Na | 586 мг | 1300 мг | 45.1% | 33.8% | 222 г |
| Сера, S | 191.01 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 13.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.3% | 1189 г |
| Селен, Se | 18.527 мкг | 55 мкг | 33.7% | 25.2% | 297 г |
| Цинк, Zn | 2.6936 мг | 12 мг | 22.4% | 16.8% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».