Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое банановое

Банан 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.3% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3600 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 4.1% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 7.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 13.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 8.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 8% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 8.9% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0648 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1878 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 12.3% 1012 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 8% 1563 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 159.4% 78 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 8.7% 1429 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3210 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 2.5% 5013 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 9.2% 1356 г
Хлор, Cl 78.5 мг 2300 мг 3.4% 4.2% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5389 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3311 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 6% 2083 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1449 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 6.8% 1818 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 3.4% 3667 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36036 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».