| Сельдь атлантическая жирная | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.7 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 17.2% | 175 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.7% | 451 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 34.97 мг | 500 мг | 7% | 2.1% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.286 мкг | 3 мкг | 142.9% | 43.1% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.286 мкг | 10 мкг | 132.9% | 40.1% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5429 мг | 20 мг | 17.7% | 5.3% | 565 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.14 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.3% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.4% | 2099 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2372 г |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2826 г |
| Сера, S | 101.43 мг | 1000 мг | 10.1% | 3% | 986 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 5.4% | 563 г |
| Хлор, Cl | 77.86 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2521 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Кобальт, Co | 18.571 мкг | 10 мкг | 185.7% | 56% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1699 г |
| Медь, Cu | 97.86 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 1.714 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4084 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.071 мкг | 55 мкг | 29.2% | 8.8% | 342 г |
| Фтор, F | 172.51 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2319 г |
| Хром, Cr | 24.14 мкг | 50 мкг | 48.3% | 14.6% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.6571 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.237 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.206 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.54 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.691 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.109 г | min 16.8 г | 66.1% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето форшмак составляет 331,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».