| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 150 г |
| Банан (Запекание) | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.7% | 2032 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.672 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 4.478 мкг | 50 мкг | 9% | 5% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3568 мг | 20 мг | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 186.19 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.4% | 537 г |
| Кремний, Si | 22.288 мг | 30 мг | 74.3% | 41.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 46.14 мг | 400 мг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Натрий, Na | 41.42 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3139 г |
| Сера, S | 100.02 мг | 1000 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 11.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.177 мг | 18 мг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 13% | 432 г |
| Литий, Li | 1.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7273 мг | 2 мг | 36.4% | 20.4% | 275 г |
| Медь, Cu | 234.37 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2436 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.533 мкг | 55 мкг | 26.4% | 14.8% | 378 г |
| Стронций, Sr | 60.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13860 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.1189 мг | 12 мг | 9.3% | 5.2% | 1072 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».