| Сыворотка кислая | 200 г |
| Сок свекольный 70% | 2000 г |
| Вода | 7800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.2% | 14903 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 2.7% | 38000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 10.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 8.8% | 10000 г |
| Вода | 96.9 г | 2273 г | 4.3% | 38.1% | 2346 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.9% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 5.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.9% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 1.8% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.9% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.048 мкг | 400 мкг | 833333 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.9% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 5.3% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.9% | 83333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0548 мг | 20 мг | 0.3% | 2.7% | 36496 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.51 мг | 2500 мг | 1.2% | 10.6% | 8472 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 8.8% | 9747 г |
| Магний, Mg | 4.23 мг | 400 мг | 1.1% | 9.7% | 9456 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 7.1% | 13039 г |
| Сера, S | 1.17 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.9% | 85470 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 5.3% | 16000 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.9% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.109 мг | 18 мг | 0.6% | 5.3% | 16514 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.9% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.67 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.9% | 149254 г |
| Молибден, Mo | 1.585 мкг | 70 мкг | 2.3% | 20.4% | 4416 г |
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 127907 г |
| Фтор, F | 99.03 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 22.1% | 4039 г |
| Цинк, Zn | 0.0102 мг | 12 мг | 0.1% | 0.9% | 117647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г |
Энергетическая ценность Квас свекольный по Болотову 180623 составляет 11,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».