Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Яблоко Гала 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.3% 987 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.1% 1177 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2123 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 3.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.9% 726 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 8.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.365 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11887 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 9.827 мкг 50 мкг 19.7% 14.2% 509 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.396 мг 20 мг 12% 8.6% 835 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.45 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 2% 3614 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Натрий, Na 72.91 мг 1300 мг 5.6% 4% 1783 г
Сера, S 95.77 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 11.3% 637 г
Хлор, Cl 85.67 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1263 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2722 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 23.6% 305 г
Марганец, Mn 0.9629 мг 2 мг 48.1% 34.6% 208 г
Медь, Cu 146.98 мкг 1000 мкг 14.7% 10.6% 680 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3500 г
Селен, Se 15.763 мкг 55 мкг 28.7% 20.6% 349 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19048 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3546 г
Цинк, Zn 1.0458 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».