| Огурец грунтовый | 316 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 294 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.5% | 1667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 24.7% | 1445 г |
| альфа Каротин | 0.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 28.3% | 1263 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 16.8% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 11.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.304 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.3% | 3882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 59.9% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 11.8% | 3055 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.5% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 43.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4358 мг | 20 мг | 2.2% | 7.9% | 4589 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.45 мг | 2500 мг | 8% | 28.7% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.5% | 5444 г |
| Кремний, Si | 25.783 мг | 30 мг | 85.9% | 307.9% | 116 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 13.6% | 2609 г |
| Натрий, Na | 6.16 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 21104 г |
| Сера, S | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 11074 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 14.3% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.4% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 14% | 2594 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 103.9% | 345 г |
| Литий, Li | 11.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 27.6% | 1299 г |
| Медь, Cu | 92.53 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 33.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 16.8% | 2117 г |
| Никель, Ni | 5.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17742 г |
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 25526 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 33.7% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.1974 мг | 12 мг | 1.6% | 5.7% | 6079 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.393 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, помидоры, айсберг) составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».