| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 757 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 253 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 20% | 345 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 78.57 мг | 500 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 24.4% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 22.8% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.962 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.29 мг | 15 мг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.363 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0296 мг | 20 мг | 40.1% | 27.8% | 249 г |
| Ниацин | 11.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.96 мг | 2500 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8606 г |
| Кремний, Si | 0.77 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Магний, Mg | 82.69 мг | 400 мг | 20.7% | 14.4% | 484 г |
| Натрий, Na | 343.7 мг | 1300 мг | 26.4% | 18.3% | 378 г |
| Сера, S | 207.11 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.4% | 483 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 520.16 мг | 2300 мг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 5.4% | 1278 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 12.694 мкг | 10 мкг | 126.9% | 88% | 79 г |
| Литий, Li | 0.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 232.13 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Молибден, Mo | 11.302 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.2% | 619 г |
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.62 мкг | 55 мкг | 42.9% | 29.8% | 233 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.43 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Хром, Cr | 25.39 мкг | 50 мкг | 50.8% | 35.2% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.2845 мг | 12 мг | 10.7% | 7.4% | 934 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.728 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.882 г | ~ | |||
| Лизин | 2.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».