| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Яйца смешай с молоком и сахаром. Добавь овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 10 минут. Яблоко нарежь мелкой соломкой и выложи на разогретую сковородку с маслом. Обжарь 1,5 минуты, всыпь корицу и готовь еще 1 минуту, постоянно помешивая. Залей подготовленным тестом, накрой крышкой и готовь 3 минуты на среднем огне. Сними крышку, аккуратно переверни овсяноблин и обжаривай еще 2 минуты. (Сахар в рецепте можно заменитть на сахарозаменитель)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.878 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 88.14 мг | 500 мг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.036 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.994 мкг | 50 мкг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8761 мг | 20 мг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 52.46 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1906 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1760 г |
| Натрий, Na | 60.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2152 г |
| Сера, S | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1414 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 72.88 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.007 мг | 18 мг | 11.2% | 7.1% | 897 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 26.2% | 243 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5449 мг | 2 мг | 27.2% | 17.3% | 367 г |
| Медь, Cu | 114.7 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 4.634 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1511 г |
| Никель, Ni | 5.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.102 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14488 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.796 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1508 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный овсяноблин с корицей составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».