| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 18.2% | 280 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1573 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 93.27 мг | 500 мг | 18.7% | 9.5% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 16.9% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 16.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 4.626 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9962 мг | 20 мг | 40% | 20.3% | 250 г |
| Ниацин | 9.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.54 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Магний, Mg | 76.37 мг | 400 мг | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Натрий, Na | 79.5 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.1% | 1635 г |
| Сера, S | 267.2 мг | 1000 мг | 26.7% | 13.6% | 374 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 12.3% | 416 г |
| Хлор, Cl | 100.84 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 5.5% | 919 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 10.718 мкг | 10 мкг | 107.2% | 54.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2789 г |
| Медь, Cu | 105.54 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.4% | 948 г |
| Молибден, Mo | 11.523 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.798 мкг | 55 мкг | 45.1% | 22.9% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.53 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3319 г |
| Хром, Cr | 21.55 мкг | 50 мкг | 43.1% | 21.9% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.5813 мг | 12 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.127 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.361 г | ~ | |||
| Лизин | 3.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.09 г | ~ | |||
| Треонин | 1.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».