| Вода | 500 г |
| Булгур, крупа | 242 г |
| Кукуруза, зерно (Варка со сливом) | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 25.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 15.8% | 339 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3863 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.773 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.655 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3104 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.7 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6017 г |
| Кремний, Si | 7.18 мг | 30 мг | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Магний, Mg | 69.44 мг | 400 мг | 17.4% | 9.3% | 576 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14994 г |
| Сера, S | 62.12 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Хлор, Cl | 5.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1228 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 4.8% | 1107 г |
| Марганец, Mn | 1.1603 мг | 2 мг | 58% | 31.1% | 172 г |
| Медь, Cu | 163.91 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.8% | 610 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Никель, Ni | 10.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.497 мкг | 55 мкг | 10% | 5.4% | 1001 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5165 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.9539 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с кукурузой составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».