| Свекла (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сахарозаменитель с инулином розовый | 4 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.1% | 5846 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.4% | 412 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| альфа Каротин | 5.768 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 59.397 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.529 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 3.8% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.262 мг | 15 мг | 41.7% | 26.4% | 240 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4094 мг | 20 мг | 2% | 1.3% | 4885 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.53 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Кремний, Si | 60.536 мг | 30 мг | 201.8% | 127.6% | 50 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1975 г |
| Натрий, Na | 777.87 мг | 1300 мг | 59.8% | 37.8% | 167 г |
| Сера, S | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 3.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 1176.44 мг | 2300 мг | 51.1% | 32.3% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Литий, Li | 45.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6134 мг | 2 мг | 30.7% | 19.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 127.4 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Молибден, Mo | 9.77 мкг | 70 мкг | 14% | 8.9% | 716 г |
| Никель, Ni | 10.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25707 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 19.4% | 326 г |
| Цинк, Zn | 0.3878 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3094 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.5% | 49.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная свекла составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».