Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров со сметаной (27,06,23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров со сметаной (27,06,23)

Огурец парниковый 225 г
Помидор (томат), парниковый 338 г
Укроп 0 г
Чеснок 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 57 г
Лук репчатый 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров со сметаной (27,06,23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.3% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 16.3% 1445 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 12.1% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.998 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 13342 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 34.3% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 6954 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 18.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4359 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4588 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.97 мг 2500 мг 8.3% 19.6% 1208 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 5% 4878 г
Кремний, Si 20.279 мг 30 мг 67.6% 159.8% 148 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 4% 5900 г
Натрий, Na 66.87 мг 1300 мг 5.1% 12.1% 1944 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5574 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 11.3% 2094 г
Хлор, Cl 128.04 мг 2300 мг 5.6% 13.2% 1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.1 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3482 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7212 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 91% 260 г
Литий, Li 13.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 14.4% 1652 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 18.4% 1281 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 14.2% 1664 г
Никель, Ni 6.568 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14474 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26333 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 15.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.2869 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4183 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной (27,06,23) составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов