| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 16.6% | 426 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1123.6 мкг | 900 мкг | 124.8% | 88.2% | 80 г |
| бета Каротин | 6.743 мг | 5 мг | 134.9% | 95.3% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.169 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.157 мг | 15 мг | 27.7% | 19.6% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 1.348 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3709 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1798 мг | 20 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.99 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Кремний, Si | 19.663 мг | 30 мг | 65.5% | 46.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Натрий, Na | 16.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7980 г |
| Сера, S | 76.4 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.4% | 1309 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 63.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 337.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 6.742 мкг | 10 мкг | 67.4% | 47.6% | 148 г |
| Литий, Li | 3.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3708 мг | 2 мг | 18.5% | 13.1% | 539 г |
| Медь, Cu | 140.45 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.9% | 712 г |
| Молибден, Mo | 11.236 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.4% | 623 г |
| Никель, Ni | 6.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 548 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.618 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8900 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6086 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.1798 мг | 12 мг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка лук морковь составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».