Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с сыром

Свекла, вареная 150 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Петрушка свежая 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.9% 1357 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.1% 659 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 14.7% 541 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 11.8% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 68.125 мкг 400 мкг 17% 13.5% 587 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 21.04 мг 90 мг 23.4% 18.6% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 11.3% 699 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9452 г
Витамин К, филлохинон 205.4 мкг 120 мкг 171.2% 135.8% 58 г
Витамин РР, НЭ 1.5944 мг 20 мг 8% 6.3% 1254 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.21 мг 2500 мг 12.2% 9.7% 819 г
Кальций, Ca 148.96 мг 1000 мг 14.9% 11.8% 671 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 5% 1600 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 6% 1324 г
Натрий, Na 150.29 мг 1300 мг 11.6% 9.2% 865 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1803 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 10.9% 723 г
Хлор, Cl 170.83 мг 2300 мг 7.4% 5.9% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2103 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1949 г
Литий, Li 2.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 9.7% 818 г
Медь, Cu 75.29 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1328 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10000 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12222 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13913 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 1.1233 мг 12 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с сыром составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».