| Капуста белокочанная | 480 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Салатная Заправка [Камако] | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 9.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.7% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 7.8% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 10.2% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 2.1% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 11% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.22 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11.7% | 3026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.07 мг | 90 мг | 44.5% | 157.2% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 140.3% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6586 мг | 20 мг | 3.3% | 11.7% | 3037 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.71 мг | 2500 мг | 9.6% | 33.9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.3% | 3120 г |
| Кремний, Si | 37.809 мг | 30 мг | 126% | 445.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 9.5% | 3697 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.2% | 11295 г |
| Сера, S | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.8% | 4052 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 13.1% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.7% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 10.2% | 3482 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.087 мкг | 10 мкг | 30.9% | 109.2% | 324 г |
| Литий, Li | 5.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 26.1% | 1359 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 27.2% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 7.361 мкг | 70 мкг | 10.5% | 37.1% | 951 г |
| Никель, Ni | 11.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19031 г |
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 33956 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 32.5% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 8.8% | 4040 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.162 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».