Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с сухофруктами

Творог 4% жирности 400 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 80 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.9% 618 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.1% 2333 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 7.5% 650 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.9% 444 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 5.9% 828 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 6.3% 770 г
Лютеин + Зеаксантин 31.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 28.43 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 24.272 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 11.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 3.5% 1380 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.424 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1130 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8065 мг 20 мг 14% 6.8% 713 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.23 мг 2500 мг 17.6% 8.6% 569 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 6% 810 г
Кремний, Si 5.033 мг 30 мг 16.8% 8.2% 596 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Натрий, Na 41.29 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3148 г
Сера, S 121.24 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 825 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 9.6% 508 г
Хлор, Cl 62.52 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1576 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2820 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 15.7% 309 г
Литий, Li 2.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Медь, Cu 148.76 мкг 1000 мкг 14.9% 7.2% 672 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 5.3% 927 г
Никель, Ni 14.781 мкг ~
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 16.368 мкг 55 мкг 29.8% 14.5% 336 г
Стронций, Sr 104.77 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7275 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 9.5% 513 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3882 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с сухофруктами составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».