Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Тушение) 116 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 148 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.1% 636 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12% 588 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 14.9% 475 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 10.3% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.1% 1000 г
Витамин В4, холин 83.52 мг 500 мг 16.7% 11.8% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.69 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 9.3% 760 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.5% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.188 мг 15 мг 21.3% 15.1% 471 г
Витамин Н, биотин 7.933 мкг 50 мкг 15.9% 11.2% 630 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.9882 мг 20 мг 9.9% 7% 1006 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.81 мг 2500 мг 16.3% 11.5% 613 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Кремний, Si 8.469 мг 30 мг 28.2% 19.9% 354 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Натрий, Na 46.7 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2784 г
Сера, S 110.89 мг 1000 мг 11.1% 7.9% 902 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 10.7% 662 г
Хлор, Cl 116.31 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383 мкг ~
Бор, B 232 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 8.1% 881 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Кобальт, Co 11.358 мкг 10 мкг 113.6% 80.3% 88 г
Литий, Li 24.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 10% 708 г
Медь, Cu 179.07 мкг 1000 мкг 17.9% 12.7% 558 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 7.9% 895 г
Никель, Ni 13.108 мкг ~
Рубидий, Rb 449.2 мкг ~
Селен, Se 9.474 мкг 55 мкг 17.2% 12.2% 581 г
Фтор, F 54.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7306 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 9.7% 731 г
Цинк, Zn 1.0943 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1097 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.702 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 156 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».