| Бульон с курицей "Золотой" с овощами и зеленью | 9 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 693 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Камедь ксантановая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9% | 497 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.3% | 335 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.025 мг | 1.8 мг | 56.9% | 25.4% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 22% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.291 мкг | 400 мкг | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.831 мкг | 3 мкг | 227.7% | 101.7% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2007 мг | 20 мг | 21% | 9.4% | 476 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.33 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2889 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8902 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1871 г |
| Натрий, Na | 372.25 мг | 1300 мг | 28.6% | 12.8% | 349 г |
| Сера, S | 160.78 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 10% | 448 г |
| Хлор, Cl | 445.35 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.7% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.447 мг | 18 мг | 30.3% | 13.5% | 330 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 12.042 мкг | 10 мкг | 120.4% | 53.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Медь, Cu | 321.47 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 14.3% | 311 г |
| Молибден, Mo | 11.04 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.18 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7067 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.9% | 564 г |
| Цинк, Zn | 3.0421 мг | 12 мг | 25.4% | 11.3% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.146 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное в сметанном соусе составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».