Лещ (Запекание) | 730 г |
Подсолнечное масло | 12 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16% | 406 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.3% | 629 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7003 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.938 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1002 мг | 20 мг | 30.5% | 19.8% | 328 г |
Ниацин | 2.924 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 212.93 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2912 г |
Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1545 г |
Натрий, Na | 300.74 мг | 1300 мг | 23.1% | 15% | 432 г |
Сера, S | 188.17 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.2% | 531 г |
Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 14.6% | 444 г |
Хлор, Cl | 383.98 мг | 2300 мг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5248 г |
Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Медь, Cu | 4.95 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4923 г |
Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 2.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 159363 г |
Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
Цинк, Zn | 0.0441 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 27211 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.86 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 12.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.08 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ запеченый в сметане составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».